热菜家常菜
五香啤酒卤蛋
鸡蛋划深点比较入味。老抽可以不加，因为有糖，汤汁收汁的时候颜色也会稍微深点。大火烧开的时候要看着，不然会溢出来，或者不加盖。汤汁快收干的时候也要看着，避免糊锅做起来吧，记得交作业啦。
配料表：
- 鸡蛋 （6-8个(量大材料也要自己增加)）
- 啤酒 （1瓶）
- 盐 （一勺）
- 糖 （两勺(不是大勺子哈)）
- 酱油 （适量）
- 老抽 （适量(我没加)）
- 桂皮枝 （适量）
- 八角 （2-3个）
- 花椒 （适量）
- 干辣椒 （适量）
- 香叶 （2-3片）
详细做法：
STEP1、鸡蛋先煮熟
STEP2、剥壳，用刀划几刀
STEP3、准备好材料
STEP4、连鸡蛋一起全部叫入小锅中
STEP5、先大火煮开后转小火
STEP6、煮至汤汁收汁即可。
STEP7、摆盘ok
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