配料表：
详细做法：
STEP1、材料准备起来
STEP2、两只大闸蟹
STEP3、里脊肉切肉沫后放入淀粉、生抽、料酒、蛋清、蚝油、葱白、生姜沫、油、盐、白胡椒粉一同搅拌腌制一会。
STEP4、大闸蟹洗净一切两段，肉沫放碗中，大闸蟹切面放肉沫上。蒸锅内水烧开放肉蒸12分钟左右。
STEP5、鲜美诱人吧
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