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热菜家常菜

脆芹香辣虾,味道和口感的巅峰体验

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 虾 (1斤)
  • 芹菜 (100g)
  • 蒜 (2瓣)
  • 姜 (1片)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 辣椒酱 (1勺)

详细做法:

STEP1、、准备好所有食材,脆芹摘叶切段,需要用水焯一下备用。虾里主要提供蛋白质,芹菜中的粗纤维对人体也是非常好的,小玻璃芹菜口感非常的脆爽,搭配着q弹的肉质也是棒极了。

脆芹香辣虾,味道和口感的巅峰体验

STEP2、热锅放油。

脆芹香辣虾,味道和口感的巅峰体验

STEP3、热锅下蒜末姜末

脆芹香辣虾,味道和口感的巅峰体验

STEP4、爆香

脆芹香辣虾,味道和口感的巅峰体验

STEP5、放入对虾进行翻炒。

脆芹香辣虾,味道和口感的巅峰体验

STEP6、两勺生抽,一勺料酒,两勺饭爷鲜椒辣酱。

脆芹香辣虾,味道和口感的巅峰体验

STEP7、倒入调好的酱汁。

脆芹香辣虾,味道和口感的巅峰体验

STEP8、最后放入芹菜。

脆芹香辣虾,味道和口感的巅峰体验

STEP9、等待翻炒完成提示音

脆芹香辣虾,味道和口感的巅峰体验

STEP10、出锅

脆芹香辣虾,味道和口感的巅峰体验


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