热菜家常菜
盐烤大闸蟹
1、大闸蟹尖肚盖的公蟹，圆肚盖的是母蟹。公蟹的鳌大多肉，而母蟹膏黄肥满，可以根据各自喜欢选择。2、使用的是粗粒的海盐，不可用细盐哦。3、大闸蟹要倒着放在海盐上，不然蟹膏都会流出来哦！4、因为海盐事先经过高温烘烤，大闸蟹放入后烤15分钟左右就可以了，烤久了蟹脚的肉就吃不出来了。5、用海盐烘烤的蟹，食用时可以不用配任何蘸料，高温烘烤，能锁住鲜美，真的非常好吃呢（记得在食用时，蟹腮和蟹胃一定要去除的，蟹肠和蟹心也不要吃！
配料表：
- 大闸蟹 （6只）
- 粗颗粒海盐 （1kg）
- 生姜 （适量）
- 八角、桂皮，香叶可选用 （适量）
详细做法：
STEP1、将大闸蟹清洗干净沥干水，尖肚盖的公蟹，圆肚盖的是母蟹。
STEP2、烤盘垫锡纸后将海盐倒入，放入COUSSCO-730S蒸汽烤箱，选择上下火烘烤模式，设置最高230度，烘烤约15分钟；
STEP3、取另一个垫锡纸的烤盘，先倒入少量海盐，放入生姜片，也可放八角、桂皮，香叶等。
STEP5、烤盘放入烤箱，继续用230度高温烘烤约15分钟。
STEP6、烤好的大闸蟹将表面的海盐刷掉，趁热食用哦。
家常菜做法
- 103/19香菇牛肉肠意面-孩子不肯吃饭？不存在的。
- 203/19宅家系列巧克力爆浆面包
- 305/10家常菜做法，拌豇豆的做法大全10种家常菜
- 403/19香辣小龙虾
- 503/19平底锅烙饼
- 608/27美食菜谱：黑牛的做法,家常菜做法16种