STEP1、虾干洗净凉干

STEP2、锅烧热倒入食用油加大蒜炒香，加青红椒炒至断生，倒入虾干继续翻炒，加入少许盐，料酒，糖，醋翻炒均匀。关火加入香菜伴匀出锅。