配料表:
详细做法:
STEP1、葱切小段姜切末猪油下锅七分热,放入花椒(不喜欢可不加),姜葱。炸后捞出。
STEP2、放入蟹膏蟹黄中火熬至出蟹油放入料酒、醋、酱油、葱姜、花椒,最后放盐。熬十分钟,需要轻轻翻拌。小心拌太碎,我买的现成蟹膏蟹黄,解冻没解够,在锅里用铲子戳半天,有点碎了
STEP3、起锅,开吃,米饭一定要够热。
STEP4、吃不完装消毒过的容器可冷藏放一周
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