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热菜家常菜

剁椒北极虾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 野生北极虾 (1斤)
  • 剁椒 (2汤匙)
  • 丝瓜 (1根)
  • 黄酒 (2汤匙)
  • 香葱 (1小把)
  • 蒜 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 糖 (1小勺)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、香葱、蒜切碎粒,姜切片

剁椒北极虾

STEP2、丝瓜略刮去皮后,切成厚约1公分的片

剁椒北极虾

STEP3、将丝瓜片码在盘子底部

剁椒北极虾

STEP4、将北极虾码放在丝瓜片上,并铺上姜片

剁椒北极虾

STEP5、碗中放中剁椒、葱蒜粒、糖、盐、黄酒

剁椒北极虾

STEP6、将碗中调料轻拌匀

剁椒北极虾

STEP7、将调料撒在北极虾

剁椒北极虾

STEP8、将盘子放入已上汽的锅中,大火蒸8分钟后即可

剁椒北极虾


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