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香辣皮皮虾

2022-03-19 10:41:07皮皮虾香辣皮皮辣皮皮虾

配料表：

皮皮虾（2斤）
郫县豆瓣酱（1勺）
干辣椒（6个）
盐（适量）
料酒（适量）
小葱（1根）
味极鲜酱油（3勺）
姜片（适量）
蒜片（适量）
香叶（4片）
花椒（适量）
麻椒（适量）
孜然粒（适量）
糖（少量）

详细做法：

STEP1、皮皮虾洗净，控干水份，加入料酒腌制

香辣皮皮虾

STEP2、加入香叶

香辣皮皮虾

STEP3、配料

香辣皮皮虾

STEP4、切好

香辣皮皮虾

STEP5、油热，下配料爆锅

香辣皮皮虾

STEP6、皮皮虾下锅，爆炒，加入适量料酒

香辣皮皮虾

STEP7、加一勺郫县豆瓣酱，翻炒

香辣皮皮虾

STEP8、炒匀，加入香菜末，OK

香辣皮皮虾

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