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热菜家常菜

香辣小龙虾

配料表:

  • 姜 (3片)
  • 大葱 (1根)
  • 啤酒 (1瓶)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 干辣椒 (8个)
  • 冰糖 (适量)
  • 蒜瓣 (2瓣)
  • 小龙虾 (2斤)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 油 (适量)
  • 洋葱 (按自己喜好)
  • 花椒粉 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 十三香粉 (适量)
  • 详细做法:

    STEP1、活蹦乱跳的小龙虾摆好!

    香辣小龙虾

    STEP2、按自己的方法去了虾线洗干净!

    香辣小龙虾

    STEP3、热油把葱姜蒜辣椒炒香再加入郫县豆瓣酱炒出颜色小龙虾控干水放进去加生抽花椒粉白胡椒粉十三香抄匀

    香辣小龙虾

    STEP4、倒入啤酒我倒了一半翻了翻再把剩下的都到进去大火煮开一直煮煮到中间加自己喜欢的菜进去煮我喜欢加黄瓜西葫芦莴笋这类菜煮到汁只有四分之一

    香辣小龙虾

    STEP5、完成!好吃!

    香辣小龙虾


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