热菜家常菜
美味小龙虾做法
闷炒小龙虾闻到比较浓注意开窗通风或者开油烟机哦不然真香警告
配料表：
- 小龙虾 （2斤）
- 啤酒 （1瓶）
- 盐 （1小勺）
- 姜 （6片）
- 蒜 （1只）
- 八角 （4个）
- 桂皮 （1段）
- 花椒 （1把）
- 豆瓣酱 （3勺）
- 酱油 （适量）
- 耗油 （适量）
- 花生油
- 香叶 （6片）
详细做法：
STEP1、买回来的新鲜小龙虾用一个干净刷子刷洗干净由于我怕被钳到烧开水过一分钟烫死才捞出洗刷，一定要清洗干净不然会有沙子
STEP2、第一步，调好料汁（豆瓣酱两大勺，酱油耗油，鸡精放入碗中搅拌均匀）备用第二步起锅烧油，葱姜蒜下锅爆香，然后放入桂皮八角花椒香叶在倒入小龙虾大火炒香
STEP4、大火收汁捞出，完美美味
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