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热菜家常菜

原汁原味的清蒸大闸蟹

配料表:

  • 大闸蟹 (7只)
  • 生抽 (两大勺)
  • 香醋 (1大勺)
  • 姜丝 (适量)
  • 白糖 (1小勺)
  • 花生油 (1勺)
  • 桑叶(煮水用) (5片)
  • 姜片 (2片)
  • 白酒 (1勺)

详细做法:

STEP1、准备好食材。

原汁原味的清蒸大闸蟹

STEP2、螃蟹刷干净

原汁原味的清蒸大闸蟹

STEP3、锅加水,加入桑叶,姜片,白酒煮开

原汁原味的清蒸大闸蟹

STEP4、螃蟹肚皮朝上,蒸15分钟。

原汁原味的清蒸大闸蟹

STEP5、加入剩下的调味料拌匀。

原汁原味的清蒸大闸蟹

STEP6、开吃

原汁原味的清蒸大闸蟹


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