热菜家常菜
糖醋虾
虾不要煎太久，会失了鲜味，两三分钟就行，注意翻面，别糊了最后倒入料一起炒的时候也不要太久哈最后倒入淀粉就是收汁的，别糊了，观察汤汁，最后拿勺子尝下味道，觉得合适就可以出锅了。
配料表：
- 大虾 （10只左右）
- 蒜 （半头（大个，小的就一头，出味））
- 生抽 （两勺左右）
- 糖 （适量（据自己口味））
- 盐 （适量（据自己口味））
- 料酒 （适量）
- 淀粉 （适量）
- 葱花 （一小段）
详细做法：
STEP1、准备蒜切成沫，待用
STEP2、调好糖（个人感觉不要太多），生抽，料酒，盐，待用
STEP3、洗好的虾，新鲜虾更好吃
STEP4、平底锅起火，放入油（适当多点也行）倒入虾，两面煎至变色，取出，余下油话直接倒入蒜末炒香，倒入虾，翻一两分钟倒入淀粉（我忘拍了，不意思）
STEP5、散上葱花出锅，超级简单又美味，厨房小白也可以做哦
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