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热菜家常菜

生焗海鲜大杂烩

配料表:

  • 各种喜欢的海鲜
  • 洋葱
  • 蒸鱼豉油

详细做法:

STEP1、各种自己喜欢的海鲜洗净待用

生焗海鲜大杂烩

STEP2、洋葱切丝

生焗海鲜大杂烩

STEP3、将洋葱丝、葱段、大蒜铺在铁板上!铺满一层即可!没有铁板的可以用披萨盘,平底锅等等

生焗海鲜大杂烩

STEP4、前几天做蒜蓉鲍鱼时熬制的蒜蓉还有一点点,今天也一起加进去了!这步可忽略

生焗海鲜大杂烩

STEP5、摆上海鲜

生焗海鲜大杂烩

STEP6、用锡纸包裹上煤气灶烧,始终用中火,当锡纸鼓起之后再烧三四分钟,具体视你海鲜量决定,但千万别烧老了,然后揭开锡纸淋入适量蒸鱼豉油!

生焗海鲜大杂烩

STEP7、关火上桌!

生焗海鲜大杂烩


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