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热菜家常菜

明式茄汁大虾中餐厅

2022-03-19 10:41:07

注意:体寒宜多吃海鲜虽然很好吃但是也东西是能在吃【果汁】时吃、导致出现适症状or中毒现象【黄豆】黄豆【红枣】里面物质综合以后就形成类似于砒霜样毒药,物中毒而为【寒性】东西与【性温】在吃就导致拉肚子情况发生啊如果大家在吃时候又吃了【猪肉】【鸡肉】很容易导致身体出现问题大家在吃海鲜时候,注意!否则因为吃了盘菜而导致住了个星期院这是划来!

配料表:

  • 大虾 (1-15只)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 番茄酱 (2勺)
  • 淀粉 (勺)
  • 糖 (适量)
  • 姜丝 (2片)
  • 水 (半碗)

详细做法:

STEP1大虾洗净开背去虾线(挑大太小口感会不好哦)加入料酒、姜丝、生粉拌匀腌制片刻

明式茄汁大虾中餐厅

STEP2、锅中热油

明式茄汁大虾中餐厅

STEP3、加入腌好的大虾(姜丝去掉)

明式茄汁大虾中餐厅

STEP4、煎至一面变红后翻面(用筷子)

明式茄汁大虾中餐厅

STEP5、加入调好的番茄汁盐糖

明式茄汁大虾中餐厅

STEP6、加水焖至4分钟

明式茄汁大虾中餐厅

STEP7、收汁起锅装盘撒上葱花点缀即可

明式茄汁大虾中餐厅


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