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海苔虾皮鸡蛋汉堡

翻来翻去是不是都蒙了?只要记住顺序,一切都不是问题打鸡蛋倒面糊,鸡蛋进面糊倒面糊,倒扣进面糊好了,我也蒙了!

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉 (70克)
  • 水 (120克)
  • 虾皮粉 (1勺)
  • 海苔粉 (1勺)

详细做法:

STEP1、面粉海苔粉虾皮粉放一个碗里

海苔虾皮鸡蛋汉堡

STEP2、加水

海苔虾皮鸡蛋汉堡

STEP3、搅拌均匀,静置一会

海苔虾皮鸡蛋汉堡

STEP4、圆盘锅刷油

海苔虾皮鸡蛋汉堡

STEP5、打入鸡蛋,戳破蛋黄

海苔虾皮鸡蛋汉堡

STEP6、两面煎熟

海苔虾皮鸡蛋汉堡

STEP7、在另外两个圆盘里倒入不超过圆盘一半面糊,立刻把鸡蛋放进去,压一压,煎熟

海苔虾皮鸡蛋汉堡

STEP8、再在这边的圆盘倒入剩下的面糊,把刚才的面糊鸡蛋一起倒扣在里面,压一压。然后两个面分别再煎2分钟

海苔虾皮鸡蛋汉堡


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