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热菜家常菜

暖心️虾干

2022-03-19 10:41:07

1,虾干没有可以换成海米,海米没有可以换猪肉,啥都没有可以不放,多点油2,土豆粉煮好了一定放冷水泡,否则会粘在一起3,浓汤宝没有可以不用放几片猪肉也行

配料表:

  • 大白菜 (3片)
  • 土豆粉 (一小把)
  • 豆腐 (半块)
  • 虾干 (5只)
  • 家乐浓汤宝 (1个)
  • 生抽 (1勺(小汤勺))
  • 香菜沫 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 蒜 (3瓣)
  • 姜 (3片)

详细做法:

STEP1、冰箱里拿5只虾干,切点姜片,蒜片备用

暖心️虾干

STEP2、土豆粉提前煮出来备用

暖心️虾干

STEP3、大白菜叶撕一下,帮那刀斜着切薄片

暖心️虾干

STEP4、豆腐切块

暖心️虾干

STEP5、锅中热油,放入姜,炒一下虾干,炒出香味

暖心️虾干

STEP6、先放入白菜帮先炒一会

暖心️虾干

STEP7、加入白菜叶继续炒,炒出少许水分

暖心️虾干

STEP8、加入少许生抽

暖心️虾干

STEP9、煸炒一会,加入一碗水,放入浓汤宝,粉条,豆腐

暖心️虾干

STEP10、大火烧开,大概煮5分钟

暖心️虾干

STEP11、加入蒜片,煮个两分钟,关火,试试汤如果觉得淡加少许盐

暖心️虾干

STEP12、美味就可以出锅啦,喜欢吃香菜的撒点香菜沫,香葱也行,会更美味

暖心️虾干


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