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热菜家常菜

白灼虾

2022-03-19 10:41:07

可选四种吃法,也可根据自己喜欢的口味调生抽芥末红尖椒蒜生抽蒜盐烧热的熟油淋上去即可生抽糖青椒圈加油在锅里略炒,盐生抽糖

配料表:

  • 虾20只
  • 姜片3片
  • 香葱2根
  • 料酒 (1茶匙)
  • 生抽+芥末
  • 红尖椒+蒜+生抽
  • 蒜蓉+盐+烧热的熟油淋上去即可+生抽+糖
  • 青椒圈加油在锅里略炒,+盐+生抽+糖

详细做法:

STEP1、虾先洗净,剪去须,挑去虾线

STEP2、锅内放入水,姜片,香葱(打成结,料酒烧开

STEP3、水烧开后放入处理好的虾,中火煮1分钟即关火

STEP4、将虾捞出泡入凉水,后沥干净水

STEP5、拼盘,准备好喜爱的调味料蘸来食即可


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