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热菜家常菜

虾仁鸡肉披萨

烤箱的温度按自己家烤箱来调,我家烤箱温度偏高!

配料表:

  • 鸡胸肉 (50克)
  • 虾仁 (6只)
  • 黑胡椒粉 (4分之一勺)
  • 生抽 (半勺)
  • 盐 (0.5克)
  • 蒜 (2瓣)
  • 姜 (2片)
  • 马苏里拉芝士 (随意)
  • 青辣椒 (3分之一个)
  • 红辣椒 (3分之一个)
  • 洋葱 (30克)
  • 口蘑 (2个)
  • 番茄酱 (随意)

详细做法:

STEP1、来一个材料集合!

虾仁鸡肉披萨

STEP2、鸡胸肉切丁,虾去壳,然后把鸡胸肉和虾仁加上黑胡椒粉,生抽,盐和剁碎的姜蒜腌10分钟!之后把鸡胸肉和虾仁放锅里加点油开小火煎,鸡胸肉煎3分钟,虾煎2分钟!之后把口蘑切片,洋葱切丝,青红辣椒切圈!

虾仁鸡肉披萨

STEP3、预热烤箱160度20分钟,预热烤箱,青红辣椒,口蘑稍微烤干水分,2分钟!不烤话影响拉,影响口感!

虾仁鸡肉披萨

STEP4、饼胚不用解冻,饼胚拿出放披萨盘里挤上番茄酱,喜欢就挤多点,这个随意!因为我不喜欢吃披萨酱,所以换成了番茄酱!

虾仁鸡肉披萨

STEP5、把番茄酱刷平!

虾仁鸡肉披萨

STEP6、刷平番茄酱之后撒上一层芝士,喜欢吃芝士就多撒点,随意哈!

虾仁鸡肉披萨

STEP7、然后铺上配菜和鸡胸肉!

虾仁鸡肉披萨

STEP8、最后虾仁铺上面,再铺一点青椒红椒丝!

虾仁鸡肉披萨

STEP9、再撒一点芝士,撒一点点黑胡椒粉!

虾仁鸡肉披萨

STEP10、烤到剩下5分钟的时候,再撒上一层芝士!不撒也行,因为我是芝士控,所以芝士放很多!

虾仁鸡肉披萨

STEP11、完美拉丝,自己做的饼底是酥脆的,一个人吃完一个7寸的披萨,又长一斤肉肉!

虾仁鸡肉披萨


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