STEP1、澳洲青虾虾仁提前2小时解冻，荷兰豆择好，白菜心切丝，西红柿切块，准备好蒜末和香菜段。

STEP2、开中火，倒入少许橄榄油，将蒜末放入爆香，依次再加入虾、荷兰豆、白菜、西红柿，加水翻炒，其间加入盐、香油、少量酱油，继续中小火翻炒。出锅前加入香菜拌均匀提味。

STEP3、装盘。

STEP4、开饭啦。