热菜家常菜
蒜香花甲
配料表：
- 盐 （适量）
- 蒜 （20瓣）
- 姜 （3片）
- 蚝油 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 葱 （2根）
- 小米辣 （5个）
- 花甲 （2斤）
- 料酒 （3勺）
详细做法：
STEP1、选活的新鲜的泡水让它把沙吐干净冷水下锅，姜片，葱段，料酒一起，去腥煮到花甲张开
STEP2、准备好上面的用料
STEP3、蒜一定要多，剁碎小米辣，姜，葱都剁碎
STEP4、炒佐料
STEP5、下花甲炒，加料酒，生抽，鸡精，耗油撒上葱花儿
STEP6、OK
STEP7、吃光光啦
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