热菜家常菜
北海道中种芝士椰香早餐包
用的料比较大，因厨师机揉量太小容易粘缸。另外，温度根据自己的烤箱调整。另外。
配料表：
- 中种面团 （500克）
- 细砂糖 （18克）
- 酵母 （5克）
- 蛋白 （40克）
- 牛奶 （150克）
- 淡奶油 （140克）
- 黄油 （10克）
- 主面团
- 蛋白 （40克）
- 细砂糖 （75克）
- 盐 （5克）
- 酵母 （2克）
- 黄油 （15克）
- 奶粉 （30克）
详细做法：
STEP1、中种面团和好，发酵到两倍大，撕成小块，加主面团料，用厨师机揉至扩展手帕膜，然后二发，到粘面粉手指压不回缩。
STEP2、奶油奶酪200克，黄油80克，吉士粉50克，牛奶180克，细40克。奶油奶酪黄油，吉士粉牛奶。两者结合。
STEP3、面团分成32小团，包入馅料。蘸上椰蓉，放入烤箱发至两倍大。然后160度上下火，烤25分钟，出炉。下面是成品图，最后一张是香格里拉大酒店餐包配沙拉的早餐，唯一不同的是餐包面上蘸的椰蓉。
STEP4、出炉啦
STEP5、摆拍一下
STEP6、咬一口
STEP7、此图是香格里拉大酒店的早餐包配沙拉
