配料表:
详细做法:
STEP1、温水化开酵母粉
STEP2、加入面粉
STEP3、启动面包机发面功能,一小时40分钟。(面包机这个发面,是自带和面程序的,一起完成,省事极了)
STEP4、工作完成,面团发酵好了
STEP5、将发酵好的面团取出,揉成光滑的面团
STEP6、切下三分之一
STEP7、将三分之二的面团揉成光滑的面团,撒上干粉,用擀面杖擀成圆饼
STEP8、擀成合适的厚度
STEP9、将披萨盘放在面饼上,沿着底部边缘切下多余的面饼
STEP10、将圆饼放入盘底
STEP11、剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合,揉成光滑的面团,擀成长方形面饼。切割边缘成规则的长方形
STEP12、放上香肠
STEP13、卷起,将多余的部分切除
STEP14、用刀将香肠卷切成3厘米左右的段
STEP15、将香肠段底部沾水,放在披萨盘的四周
STEP16、放入烤箱,静置醒发20分钟左右
STEP17、用叉子在里面叉上孔
STEP18、挤上番茄沙司和泰式甜辣酱,抹匀
STEP19、烤箱预热,220度,烤10分钟左右
STEP20、放马苏里拉芝士、玉米粒、甜椒块、马苏里拉芝士、香酥虾
STEP21、再次烤8分钟,至马苏里拉芝士全部融化
STEP22、将披萨取出,晾凉,切块即可
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