热菜家常菜
快手早餐—虾仁黎麦果肉沙拉
配料表：
- 黎麦 （10g）
- 黄桃 （半个个）
- 虾仁 （4个）
- 生菜 （少许）
- 橙子 （1个）
- 蒜 （2瓣）
- 安佳黄油 （6克）
- 油醋汁
- 橄榄油 （1勺）
- 柠檬汁 （1勺）
- 橙子汁 （3勺）
- 盐 （适量克）
- 黑胡椒粉 （适量）
详细做法：
STEP1、好吃的沙拉一定不是蔬菜大混合，选择不同生熟蔬菜肉类搭配来提升口感，也要根据不同的菜，搭配不同的料汁，清爽的料汁油醋汁为主，在主料不变的情况下可以增加其他调料来增加风味口感！这道沙拉用了安佳黄油煎熟黄桃，奶香浓郁，绵软香甜，又加了蒜蓉让黄桃味道丰富清爽！整体以酸甜爽口为主！非常好吃呢所有食材备好生菜洗干净黄桃去皮备用虾去皮备用
STEP2、黎麦洗干净冷水入锅煮开中小火15分钟捞出沥水备用
STEP3、黄桃半个切小丁，两瓣蒜切碎虾仁挑出虾线洗干净
STEP4、锅里入5g油，油，色熟了即可出锅为了增的清爽度了粒，最入粒，味会更清爽，的太早就容易得太熟甜失去的味道
STEP5、一勺橄榄油，一勺柠檬汁，我没有用的白醋替代，3勺橙汁，搅拌混合均匀后加入盐和黑胡椒
STEP6、黎麦虾仁生菜黄桃粒全部倒入盆子，加入沙拉汁搅拌均匀
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