STEP1、虾仁焯水煮开，变色后捞出。小贴士：此步骤要将虾煮熟。

STEP2、柚子掰成小块。

STEP3、碗中依次放入虾仁、柚子、香菜、花生米、朝天椒、生抽、醋、白糖、盐、芝麻油。

STEP4、搅拌均匀，即可享用。