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巨好吃正宗的泰式咖喱虾

2022-03-19 10:41:07

建议用泰式咖喱味道更好。用的是椰浆,不是椰奶哈!

配料表:

  • 洋葱 (半个)
  • 椰浆 (200克)
  • 虾 (300到500克)
  • 圆红椒 (半个)
  • 圆青椒 (半个)
  • 泰式咖喱块 (50克)
  • 白糖 (两小勺)
  • 柠檬 (半个)
  • 清水 (50克)
  • 小米椒 (4个)

详细做法:

STEP1、虾洗净去虾线,青红柿子椒和洋葱各半个切条,小米椒也切条

巨好吃正宗的泰式咖喱虾

STEP2、热油炒虾,炒熟了以后捞出来备用

巨好吃正宗的泰式咖喱虾

STEP3、热油下洋葱,炒香以后下咖喱块翻炒

巨好吃正宗的泰式咖喱虾

STEP4、炒碎咖喱以后下200克椰浆和50克清水,煮开下炒好的虾,再加2小勺白糖,中小火煮8到10分钟左右

巨好吃正宗的泰式咖喱虾

STEP5、煮好后把青红椒,小米椒一起下锅,然后挤半颗柠檬汁,翻炒均匀出锅

巨好吃正宗的泰式咖喱虾

STEP6、这么多菜虾吃的最快!真的特别好吃!!酱拌饭也好好吃

巨好吃正宗的泰式咖喱虾


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