STEP1、螃蟹洗净处理好，料酒处理，其他菜洗净切好，魔芋丝温水烫两遍

STEP2、热锅冷油炒火锅底料，加入金针菇翻炒，加纯净水

STEP3、水开后，加螃蟹，辣椒，炖煮5-8分钟

STEP4、加入魔芋丝

STEP5、汤锅里放西兰花，将炒锅中的螃蟹粉丝倒入汤锅，再开火煮汤锅1-2分钟，就可以吃啦