STEP1、除蛋黄外，把所有的材料混合在一起，揉成面团，不用揉很久，揉到没有干粉就可以。每种面粉的吸水性不同，如果觉得太软太粘手，可适量加些面粉，我用的就是普通面粉。

STEP2、烤盘里放好烘焙纸备用，纸下面可喷一点水，会让它更服帖的粘在烤盘上。烤箱160度，预热五分钟。从面团上揪下一小块，大小你自己决定（但最好大小不要差太多，不然一会烤时会烤的不均匀，小的糊了，大的还没熟透)用两只手在手掌里揉成圆球，放在烘焙纸上，用手指轻轻一压即可。全都做完后，蛋黄里加一点点水稀释一下，也就五毫升吧，千万别多了，可以不加，什么水都行，搅拌一下，用刷子刷在花生酥上面。

STEP3、放入，160度，15-20分钟，分钟，度，可以了（度，度，分钟）用手套垫拿出来，小心烫！放凉了吃口感好，酥不不快快做起来吧