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热菜家常菜

追剧小零食荷花口口酥

2022-03-19 10:41:07

1、面粉淀粉我随便倒的,分量不太重要2、喜欢酥脆的,全部用淀粉3、出来真的酥,纯金黄色的,是酥的,带点白色的,也是比较厚的是有丁点Q的,自由选择。4、的,的的。5、的,的,比如茄子,辣椒,了一样好次。甚至直接抖进锅里了都很酥脆哦。

配料表:

  • 油 (适量)
  • 荷花 (4朵)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量,可以不放)
  • 淀粉 (一份)
  • 面粉 (一份)

详细做法:

STEP1、半开的大朵荷花,拔下来,洗干净

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STEP2、淀粉,面粉,一半一半,加点盐和鸡精调味,喜欢别的口味也可以加进去,辣椒面,胡椒粉,都行

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STEP3、加水,调成面糊,舔一小口看看咸淡哈。

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STEP4、裹上面糊,不要太厚。

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STEP5、下锅,炸至金黄

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STEP6、注意火小点,特别容易焦。

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STEP7、捞起来,沥干油,有吸油纸可以用上。

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STEP8、放凉了就可以开动啦,这是最好看的一个。

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