STEP1、绿豆泡一夜，加大量水，大火烧开，转小火慢炖，能把皮捞出来就尽量捞。

STEP2、绿豆开花后加入糯米（不用提前泡），小火慢熬到起沙粘稠，加入红糖熬化即可。

STEP3、这个粘稠度就可以啦。