STEP1、把材料都准备好，胡萝卜搓成丝。葱切成葱花。紫菜过水洗一下。花生米洗一下。

STEP2、把紫菜，葱花，胡萝卜，花生放入盆中。加入适量的盐，糖，五香粉，耗油，鸡粉地瓜粉搅拌均匀。如图所示

STEP3、起锅烧油，油温热的时候，把紫菜抓成如图一团一团下去炸。刚下锅先不要动它，怕会散。炸至用筷子夹的时候是硬的就可起锅了。

STEP4、成品图