热菜家常菜
葱油苏打手指饼干
1.面饼尽量擀薄一些2.盐千万不要放多了，否则就太咸了，我这个就有点咸，但总体口感还不错
配料表：
- 面粉 （180200克）
- 鸡蛋 （2个）
- 酵母粉 （3克）
- 苏打粉 （1克）
- 盐 （适量）
- 葱花（不要葱白） （适量）
- 食用油 （30克）
详细做法：
STEP1、盆中打两个鸡蛋、3克酵母粉、1克苏打粉
STEP2、步骤1三者混合搅匀后，加入适量葱花、食盐及30克食用油
STEP3、再加入180克面粉和成光滑面团，盖保鲜膜醒发至两倍大
STEP4、醒发好的面团取出，揉面、排气，擀成差不多3毫米厚的长方形薄片
STEP5、先横切成片，再竖切成条，图片中条切的有点长，后来我又重新切短了一点）用叉子齿印来点缀每条面饼
STEP6、电饼铛刷少许油，预热后，将面条饼放入电饼铛中烤
STEP7、烤至双面金黄就可以出锅了，整个厨房都飘着葱油香味
