热菜家常菜
上海小囡-糖醋黄豆芽/绿豆芽
配料表：
- 黄豆芽 （300克）
- 生抽 （1勺）
- 白糖 （1勺）
- 温水 （3勺）
- 9度米醋 （3勺）
- 生姜 （5片）
- 食用油 （2勺）
详细做法：
STEP1、1勺生抽1勺白糖3勺温水3勺米醋拌匀
STEP2、大火，2勺油，5片生姜爆香
STEP3、大火，倒入黄豆芽，翻炒5遍
STEP4、大火，加入调料，翻炒2遍
STEP5、1）中火，盖上锅盖，焖煮5分钟。2）大火，打开锅盖，翻炒2遍，收汁出锅
STEP6、酸的够味！
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