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热菜家常菜

矜宸•上海炒面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 炒面 (半斤)
  • 肉丝 (2两)
  • 鸡毛菜 (少许)
  • 盐糖 (少许)
  • 老抽生抽 (少许)

详细做法:

STEP1、面条煮熟,过凉水,放色拉油拌匀备用

矜宸•上海炒面

STEP2、热锅下入肉丝煸炒,倒入鸡毛菜,少许盐

矜宸•上海炒面

STEP3、倒入面条

矜宸•上海炒面

STEP4、喷入老抽生抽,大火迅速翻炒

矜宸•上海炒面

STEP5、撒糖调味,不停翻炒,淋一勺高汤,少许香油

矜宸•上海炒面

STEP6、出锅装盘

矜宸•上海炒面


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