热菜家常菜
电压力锅版白切牛腱
煮肉的汤不要扔掉哦，味道特别棒的高汤就是它啦。
配料表：
- 牛腱 （1000克）
- 姜 （40克）
- 葱 （40克）
- 蘸水
- 葱粉 （20克）
- 姜粉 （10克）
- 蒜粉 （20克）
- 辣椒粉 （30克）
- 白芝麻 （20克）
- 芝麻油 （10克）
- 蚝油 （10克）
- 生抽 （10克）
- 盐 （1克）
- 糖 （10克）
- 鸡精 （2克） <
详细做法：
STEP1、所有原料冷水下锅，，烧开后撇去浮沫，然后移至电压力锅压五十分钟。
STEP2、不要打开锅盖浸泡过夜，捞出切片即可。
STEP3、切薄薄的特别美味。
STEP4、也可以做个蘸水：除花生油外所有材料加在一起，浇上烧热的油就可以啦，超级香。
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