更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

烤法国猪排

2022-03-19 10:41:07

烤盘底部还可以铺上土豆香菇等蔬菜,老抽的量把握好,否则烤出的成品颜色很深,不影响味道但视觉差了一点。

配料表:

  • 猪排 (两块)
  • 烤肉酱 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 洋葱 (1个)

详细做法:

STEP1、用图中三种酱料外加料酒的混合调味品将洗净并浸泡过且擦拭干净的猪排用刷子进行彻底涂抹。装到密闭盒子内(由于猪排过大我是放在锅里盖上锅盖)放入冰箱腌制两天(期间可进行二次涂抹)。

烤法国猪排

STEP2、洋葱切条

烤法国猪排

STEP3、烤盘底部铺上洋葱条,将入味的猪排铺到上面,再次刷上蚝油(此前将烤箱上下火200度预热5分钟)后放入烤箱,锡纸覆盖全部排骨,烤制20分钟。

烤法国猪排

STEP4、将烤制20分钟后的猪排刷上蚝油和老抽的混合物,再次入烤箱烤制20分钟。之后拿出反转猪排继续烤制10-15分钟。

烤法国猪排

STEP5、切好上盘咯

烤法国猪排


上一篇:米粉蒸大肠
下一篇:烤箱版猪皮

家常菜做法         Sitemap    Baidunews