STEP1、贝壳吐沙、清洗干净备用

STEP2、除粉丝外的配菜打理清爽，切成一口大小。粉丝可以用温水泡一下，10分钟就可以。

STEP3、所有配菜下砂锅，加一点点白水，咕嘟咕嘟煮开。

STEP4、贝壳整齐摆在配菜上面，把蒜末和葱段撒在贝壳最上面。

STEP5、贝壳受热，卜卜爆开，汁水横流，鲜美可期。

STEP6、熬个造型

STEP7、打个调料，开动！

STEP8、喜欢吃辣就自己打个香辣蘸水。