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热菜家常菜

烤箱版烤小羊排

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 羊排
  • 黑胡椒
  • 孜然
  • 迷迭香
  • 红酒或料酒
  • 土豆
  • 洋葱
  • 蓝莓
  • 柠檬
  • 黄油或橄榄油

详细做法:

STEP1、清水冲洗羊排去血水

烤箱版烤小羊排

STEP2、加入黑胡椒粒、迷迭香、孜然、盐、红酒腌制1-2小时,还可以挤点柠檬汁。

烤箱版烤小羊排

STEP3、烤盘上铺锡纸,放入洋葱和土豆块,最上层放蓝莓

烤箱版烤小羊排

STEP4、锅内放黄油煎至羊排两面金黄

烤箱版烤小羊排

STEP5烤箱预热后,把煎过的羊排放入烤箱中,220度,上下两面各烤15分钟。

烤箱版烤小羊排

STEP6、出炉

烤箱版烤小羊排


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