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热菜家常菜

巨好吃的麻圆

2022-03-19 10:41:07

一定要小火!!!!!!!!!!!炸的时候不要干别的事,要不就是我这样了……

配料表:

  • 糯米粉 (75克)
  • 水 (100克)
  • 白糖 (70克)
  • 芝麻 (适量)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1、盆中准备75克糯米粉。再在锅里放入100克水(大约一碗),放入70克白糖(爱吃甜的可以多放点),烧开变成糖水。分次倒入盆中和糯米粉搅拌,和成光滑的面团。密封醒10分钟。

巨好吃的麻圆

STEP2、将醒好的面团分成小圆球,蘸上芝麻再揉一揉。翻滚起来。

巨好吃的麻圆

STEP3、锅中放油,大约三四成热的时候放面球,开炸,小心粘锅,要翻滚起来!!!!。直至膨胀。

巨好吃的麻圆

STEP4、出锅,忽略它糊了这件事,我就下楼去取了个快递但是真心好好次。不骗人。

巨好吃的麻圆

STEP5、挑一个没怎么糊的给你们....

巨好吃的麻圆


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