配料表:
详细做法:
STEP1、胡萝卜榨成汁过滤好备用
STEP2、糯米粉倒入细白糖和澄粉过筛好的粉面加入胡萝卜汁和纯牛奶,搅拌成糊状,胡萝卜汁在这里起色彩比较好看
STEP3、搅拌好的面糊过筛一下,这样做出来的皮比较细腻光滑,过筛好的面糊就可以上锅蒸20分钟左右就可以了
STEP4、蒸好的面团趁热加入黄油
STEP5、戴手套搅拌均匀就可以擀皮了
STEP6、淡奶油打发备用
STEP7、刀板撒上炒熟过筛好的糯米粉,糯米团切小挤子擀成皮放入磨具铺好
STEP8、挤入奶油加入草莓再挤入奶油(或喜欢吃的水果)
STEP9、收口的时候像做包子的捏法,再把多余的皮去掉就可以了
STEP10、草莓雪媚娘制作过程需要步骤
STEP11、超软还好吃的雪媚娘刀功不好,切的不好看,但不影响吃
STEP12、做多的雪媚娘用保鲜膜包起来放冰箱冷藏,雪媚娘一般保质期都是2-3天