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热菜家常菜

温暖人心的珍珠奶茶

2022-03-19 10:41:07

水不要放太多,因为珍珠本身没有味道,甜味全靠奶茶来提香

配料表:

  • 黑珍珠粉圆
  • 茉莉茶叶 (一小抓)
  • 奶茶 (一包)

详细做法:

STEP1、将水烧开至沸点(水:珍珠=10:1),将珍珠缓缓倒入沸水中,略微搅拌

STEP2、待珍珠浮出水面,中火续焖煮五分钟后捞起

STEP3、放入冷开水中约十秒以后捞起

STEP4、另起锅将白奶茶和茉莉香味的花茶一起煮沸

STEP5、最后奶茶煮开了滤去茶叶,将珍珠与热奶茶混合即可饮用


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