STEP1、金针菇，清洗干净，金针菇，金针菇，少许姜丝入中，好入蒸锅水开火。

STEP2、待水烧开三分钟后取一个小碗，碗中加入少量水，味极鮮生抽，葱白，蒜，小红椒，盐，鸡精等等上面所列了调料，搅拌均匀淋在金针菇和花蛤上，盖锅盖继续蒸。

STEP3、待花蛤开花，将多出的料汁用小勺盛出再次淋在花蛤上继续再蒸几分钟让花蛤入味

STEP4、出锅开始食用，简单又美味