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热菜家常菜

零基础家庭自制酸奶

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (1000克)
  • 细砂糖 (各人口味自己加)
  • 菌粉 (一包1克)

详细做法:

STEP1、超市买的光明鲜牛奶,1000毫升不到一点,其实觉得差不多就行了,没那么精确,16块不到一点一瓶

零基础家庭自制酸奶

STEP2、超市买东西的时候想起来买了一带,6块左右,里面是小包装好的,每次用一包

零基础家庭自制酸奶

STEP3、盆先开水烫一下,晾干晾凉,然后倒入一半牛奶,加菌粉搅拌

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STEP4、再加4勺冒尖白砂糖,就家里用随便哪种白糖都可以,勺子就是小朋友在吃饭那种,多少看各人口味其实,我加了4勺还是略微有点淡。再加,全部料都加好了就是搅拌,搅搅搅,感觉没有颗粒时候就差不多了

零基础家庭自制酸奶

STEP5、好了,放进酸奶机,插上电源,晚上9点左右放进去早上8点起来就可以吃了,大人吃觉得不够甜放了点蜂蜜,每天一大碗,吃不完的放冰箱冷藏,会比较浓厚,口感也会好很多,1000毫升的量可以做4-5小碗的量哦

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