STEP1、抹茶粉分成0.5g，1g，1.5g，2g四份，各加入一小勺温水融化；鱼胶粉与30g温水混合，隔热水融化，加入酸奶中搅拌均匀，成为纯白酸奶慕斯液。

STEP2、把慕斯液按50g，50g，40g，30g分别加入调好的抹茶液中搅拌均匀。

STEP3、先将剩下的慕斯液导入容器中，在依次从中心倒入由浅至深的抹茶慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上。

STEP4、同理，可可味的也是一样。