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热菜家常菜

香葱奶酪司康

2022-03-19 10:41:07

面团比较黏,硅胶垫和手上要沾面粉。不放盐和葱花是原味的放50克糖做成甜味

配料表:

  • 黄油 (60克)
  • 奶油奶酪 (120克)
  • 蛋液 (1个全蛋)
  • 牛奶 (40克)
  • 盐 (5克)
  • 糖 (10克)
  • 葱花 (70克)
  • 低筋面粉 (200克)
  • 泡打粉 (6克)

详细做法:

STEP1、黄油和奶油奶酪放烤箱35度10分钟软化。用打蛋器搅拌。

香葱奶酪司康

STEP2、放入20克蛋液,牛奶,盐,糖,葱花,拌匀

香葱奶酪司康

STEP3、面粉和泡打粉过筛,拌入,做成均匀的面团。

香葱奶酪司康

STEP4、将面团分成两份,一份压成一个2厘米厚的圆饼,切成8块

香葱奶酪司康

STEP5、烤箱200度预热。面饼放在油纸上,将剩余的蛋液涂在表面。中层上下火烤18分钟即可。

香葱奶酪司康


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