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热菜家常菜

印度酥饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 羊酥油 (200g)
  • 糖粉 (80g)
  • 盐 (1/4小匙)
  • 蛋黄 (1粒)
  • 香草精 (1/2小匙)
  • 特幼粉 (280300g)
  • 发粉 (3/4小匙)
  • 杏仁粉 (40~50g)

详细做法:

STEP1、将羊酥油,糖粉和盐打发,再加入蛋黄和香草精搅拌均匀。

STEP2、把全部粉类混合均匀,加入(1)中,揉成软面团。

STEP3、把面团搓成一小粒,排入已铺上烤纸的烤盘上。

STEP4、预热烤箱170度,烘烤20分钟直到变成金黄色,待冷收藏。


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