热菜家常菜
超好吃的酱爆蚍蛴
喜欢吃面酱的也可多一点就不用盐了水不要多了，一点就行，很容易熟的，不水怕糊锅，一点就行，糖提味炒的不要太干了，稍微带点湿润出锅最好
配料表：
- 小蚍蛴 （1斤）
- 姜 （1片）
- 大蒜 （3瓣）
- 豆瓣酱 （1大勺）
- 耗油 （1）
- 糖 （10克）
- 盐 （少许）
- 味极鲜 （1勺）
详细做法：
STEP1、蚍蛴洗干净待用
STEP2、姜切丝，蒜切末待用
STEP3、锅内放油加入姜丝蒜末，煸炒出香味
STEP4、加入面酱小火炒散，避免糊锅，加入一勺味极鲜炒香
STEP5、加入蚍蛴炒匀，加入一勺耗油，一点糖，一点点盐，加入一点水，盖上锅盖焖2分钟，用牙签挑一下看看能不能挑出来
STEP6、出锅装盘
家常菜做法
- 103/19千层百叶
- 209/29【家常菜做法大全】盐水鸡的家常做法4种家常菜
- 303/19懒人版腊肠瘦肉煲仔饭
- 403/19莎吉亚小编推荐-家常盐焗蛏子
- 503/19自制米粉的粉蒸肉
- 603/19巧去水分的南瓜饼