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热菜家常菜

红酒青口贝

2022-03-19 10:41:07

这道菜最好是用白葡萄酒,只可惜家里只剩这半瓶红酒了,于是将就,除了颜色不如红酒之外,其他都还好。如果家里有西红柿,切一个西红柿进去,味道会更好。

配料表:

  • 青口贝 (12只)
  • 大蒜 (无数瓣)
  • 红酒 (一大杯)
  • 盐 (适量)
  • 黄油 (适量)

详细做法:

STEP1、准备蒜末,多点好

红酒青口贝

STEP2、黄油放入热锅

红酒青口贝

STEP3、蒜末翻炒至微微黄

红酒青口贝

STEP4、加入红酒,沸腾后加入青口贝

红酒青口贝

STEP5、因为青口贝是冷冻的,所以时间要稍微长一点,然后加点盐,起锅

红酒青口贝


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