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热菜家常菜

蒜汁蒸扇贝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 扇贝 (8只)
  • 蒜泥 (三个)
  • 蚝油 (两匙羹)
  • 小米辣 (个人喜好)

详细做法:

STEP1、蒜剁碎,小米辣切粒,锅里冷油放2/3的蒜泥,小火慢熬出蒜香味,金黄色时加入剩下的蒜和小米辣,加入蚝油,拌匀,放入两羹匙水淀粉

蒜汁蒸扇贝

STEP2扇贝洗好,把汁浇上去,冷水上锅蒸,水开八分钟即可

蒜汁蒸扇贝

STEP3、老张喜欢

蒜汁蒸扇贝


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