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热菜家常菜

斋河粉

2022-03-19 10:41:07

1.家里冰箱,萝卜干常备的河粉,偶尔解腻,或者应急充饥

配料表:

  • 河粉 (100克)
  • 萝卜干 (半个)
  • 糖 (2汤勺子)
  • 油 (半粥勺)

详细做法:

STEP1、1.萝卜干洗干净,浸泡后,控水切丁2.起一炒锅,热锅后,放入萝卜干,煸干水份3.放入油,文火继续炒出香味4.放入糖,调味,喜欢甜口感可以多放点

斋河粉

STEP2、5.把糖炒化,炒匀后装盆待用

斋河粉

STEP3、6.另起一锅烧开水,把河粉蒸熟备用

斋河粉

STEP4、7.起炒锅,预热,放入萝卜干和河粉,汇炒8.洒一点热开水,软化,炒匀

斋河粉

STEP5、8.起锅装盆

斋河粉


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