配料表:
详细做法:
STEP1、今天去海鲜市场买的扇贝,28一斤,5个称下来22。
STEP2、扇贝上那么多东西,密集恐惧症的人可能要崩溃。
STEP3、大蒜剁小,锅里放油,把蒜泥炒熟,加盐加鸡精。
STEP4、切出来是10份,红色是母扇贝的卵,白色月牙是红扇贝的精,都可以吃的哈。
STEP5、把两份扇贝合成一份,切的时候用力过猛。
STEP6、粉丝热水泡软。
STEP8、上锅蒸十分钟,蒸熟再放一点尖椒和葱花。
STEP9、近照。
STEP10、好吃。
STEP11、三菜一汤。